友善土地與土壤(一)-好友Mirin姐的有機農耕努力
我的中國好友Mirin姐修行十分用功精進，曾與其他團體合作，拯救大量即將被活剝皮的狐狸，送到護生園。並且曾前後數次號召親友送數百噸米到北韓援助飢民，非常有愛心。跟我一樣吃純素的她，即知即行、人飢己飢的行動力讓我非常敬佩，是值得學習的對象。
她也有與自然界萬物對談溝通的能力，是我好不容易才結交到的一位能互相討論這類訊息話題的好友。
當她與自然界溝通，得知「大地與土壤」因為對於人類的種種不自然、不環保的耕作法(例如農藥與除草劑的大量運用)，感到傷心與憤怒，也許會反撲人類釀災之後，就下定決心從自己做起，用有機的方式耕種，自給自足，給予大自然友善的回應與呵護。藉此也示範性的帶動大家有機農耕的想法與做法。
Mirin本來並不怎麼懂得農耕，但在中國東北吉林省計畫性的買地與實施有機耕種。
上下圖:去年剛買時，庭院耕地都待整理。 感謝高貴的Mirin姊提供本文所有的相關資訊與照片和影片。
她的耕作方法與原則是:都採用來自自然界的有機肥來改善土質。
有機肥的來源有三:
1.到附近荒蕪無人的原始森林裡(大陸東北地廣人稀，不像台灣的每一片山都有主人)，去挖自然界落葉腐化的腐植質回來拌在耕地裡。
上下2圖:附近荒山上挖的自然界腐植質-樹葉枯枝等。挖了好幾大袋回來。
2.去中藥行買店家熬煮過、準備丟棄的中藥渣回來。
3.低價買回豆漿店人家不要的黃豆渣。
用這3種物質，在冬季下雪土地不能耕種時，拌到土地土壤裡發酵備用。
她說這樣做，整個院子裡都是中藥材的香氣，不會有臭味。
上圖:右邊牆角堆了很多中藥藥渣。
上圖:把中藥渣放到冬天的庭院耕地裡。
上圖:經過了幾個月，腐植葉、藥渣、黃豆渣變成這樣，熟成了。讓整個環境都是中藥的香味。
上圖:中藥渣。
高緯度的大陸東北，大約到了每年的9月，因為天氣太冷，就無法再耕作了，就算種了作物也不會長。所以每年能耕作的時間約是從5月到9月，只有5個月左右。
上影片:冬季時，Mirin姐家下大雪的情況，院子裡的耕地都被白雪覆蓋了，無法耕種。
到了每年約5月1日時，有機肥發酵熟成了，東北的氣候也轉暖，就可以開始播種耕種了。
其他的時間則讓大地休養生息，蟄伏以待來年的春意，再行耕作種菜。這是這個區域特殊的狀況。
Mirin姐盡量不買外面市場用農藥與除草劑生產出來的蔬菜，當地也不容易買到有機蔬菜，因此當今年東北地區(吉林省)冬季冰封，院子裡的土壤都凍地三尺、不能耕種的時候，就到附近山裡採摘由天地自然生長出來的野菜來食用，這些野菜都由天然山泉滋養的，非常有能量。
上下圖:附近原始森林裡的水生野芹菜。
上影片:附近山上溪邊自然生長的水芹菜，山泉流過，看起來好新鮮，可採摘供食用。
當地目前晚上氣溫約攝氏2-5度，白天約22-25度，早晚溫差較大，跟台灣的植物生長環境是不一樣的。
從今年5月1日灑種至今，她每天與先生辛勤耕作，目前已經可以看到欣欣向榮的景象了。
左圖:做韓國泡菜用的辣椒。
上圖:同樣有機栽種出來的美麗牡丹花。
上圖:去年豐收辣椒，風乾的情況。
上影片:馬鈴薯，大陸叫做:土豆，這不是台灣花生喔。
上影片:豬土豆。
上影片:剛種的黃豆。
上影片:芹菜。
如此用有機耕作長出來的菜，比較不容易有蟲害，不需要灑農藥，蔬菜就自然對蟲害比較有抵抗力，而且蔬菜都充滿歡喜的氣氛。
上下影片:不容易有蟲害。
經徵求 Mirin姐的同意，訪問了她家的有機土地。土地也是有意識的，與土地溝通和與動物溝通，原理都是一樣的。
她家的土地說:「我們感到非常的欣慰。我們非常喜歡他們為我們拌進來的中藥材與黃豆渣，或是一些野草桿與腐葉，這樣的耕作法讓我們感到非常的舒服舒適。」
「你們原本就應該是這樣耕種土地的。大地裡面蘊藏著無盡的能量，祂非常想要提供你們營養。但是要用合適的方法汲取，並不是一直壓榨，祂就能生產更多。一旦土地的愛力耗竭，這塊土地將很久很久不能再耕種。」
土地:「你們看:有些荒地，為什麼後來會廢耕、無法再耕種?因為過度的利用祂。就像人類一樣，如果被不斷地勞力壓榨，會過勞、力竭而死。」
「適當的休養生息對我們土地很重要，必須給我們喘息的空間與時間。就像母親提供奶水給孩子喝，也必須讓乳母有良好的營養供給與休息。土地就像你們的母親，大地就是萬物的共同母親，應該要好好的保養祂、對待祂，用愛心來回饋祂，祂才能歡喜產生更多能量來哺育你們。」
聽了土地的說明，是不是讓您很驚訝:大地、土地也是活體?原理其實跟人類生存差不多。如果我們普遍能認知到這點的話，相信大家會更自發性地想出各種適合當地的方法來善待她。
未完待續:請繼續閱讀本部落格友善土地與土壤(二)，得知更多關於土地的訊息
相關訊息網站參考:
題陞有機農場--確保健全的地球(一)--連結過去看看有機農場的經營
題陞有機農場--確保健全的地球(二)--連結過去看看有機農場的理念
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