蔬果意識(三)
----洛神、火龍果、芥菜----
台東民宿的早晨,陽光燦爛,空氣中飄著各種作物的香味,山邊的雲霧裊裊從山腳升起,橫在山脈腰間。
信步逛到旁邊栽植的洛神花園看看,他們在陽光下閃著耀眼的紅,被稱為蔬果中的紅寶石是名符其實。
據說台東這一帶洛神花栽植的數量,佔全台產量的百分之九十,老闆娘說這裡幾乎家家戶戶都有種植洛神花,非常好種,隨便種都長得好。居民們也會自己用洛神花製作各種料理。
我問農園中的洛神花:「你們會希望讓我們吃嗎?」
洛神花:「目前還沒準備好,要再熟一點才可以!」
我問他:「如果還沒準備好就摘下來,你們會覺得如何呢?」
洛神花說:「會覺得蠻難過的!最好等一切具足才好吃。」
人家說:強摘的果實不甜,連洛神花都這麼說。
那如果熟了,像是桌上做好的這碟關山精緻南瓜洛神點心呢?
洛神點心 :「我太希望讓你們吃了,你不覺得我看起來很可口嗎?」
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Peng拍攝
民宿旁的農地種了好幾大畦的火龍果,整齊漂亮,映著蔚藍天色,我還是第一次看到這樣的情景。
仔細看,還真像一條條探著頭、嘴裡啣著火珠的火龍,這才明白這水果名的由來,火龍果本身外皮的形狀就像周圍冒著火焰的龍珠,頓時覺得這名字取得可真貼切,來問問他們:「喜歡火龍果這名字嗎? 」
火龍果:「很不錯啊!我們覺得這名字感覺好威風啊!」
他們的回答出其不意,讓我笑了起來!竟然也有水果是「威風」的喔?
再問枝上碩大的火龍果:「你準備好要給我們吃了嗎?」
火龍果:「還沒,要再等一下下.....」
我看這些火龍果已經比平常在市場買到的大很多,有點疑惑:「你們已經這麼大顆了,還不能吃喔?」
火龍果:「再等一陣子,成份會更好。要等我們準備好,才會好吃!」
可是現在的水果很多都還沒全熟,就摘下來,因為要運送到遠方,那麼成分是不是比較沒那麼好呢?
火龍果說:「當然啊!我們是很希望讓你們吃,但是要等我們準備好。用人工催熟的水果,能量不夠!」
紅色的火龍果,在碧藍清澈天空的襯映下,紅藍對比,畫面美得出奇 Peng拍攝
看著他們生長的環境,藍天白雲,就在南橫的山脈附近,他們每天望著這些美景,整個農園在陽光下洋溢著快樂歡喜的氣氛,還真羨慕起火龍果來了!
我:「這裡的土地適合火龍果生長嗎?」
火龍果:「太適合了,我們能生長在這裡,真的是得天獨厚。這也是人類的福分,這樣人類就能吃到深具能量的水果。」
切了一盤台東火龍果上桌:「請問你們希望讓我們吃嗎?」
火龍果:「太希望了!你看看我們多美啊!快來吃我們吧!」
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連田邊的芥菜,都長得又大又肥,也想知道芥菜準備好要給人類吃了嗎?
芥菜:「應該差不多了喔!」
我:「你希望給人類吃嗎?」
芥菜:「太渴望了啊!」
我:「把你們割下來吃,你們會痛嗎?」
芥菜歡喜的說:「沒有關係的,我們很希望能補養人類。」
他們還讓我感受了他們的心態,就是和其他眾生呈現互惠的狀態…..
蔬菜水果類的食物,吸收了天地很多的能量,對人類十分有益,他們歡歡喜喜的想滋養我們,何不多吃蔬食,減輕肉食對地球的高度負擔,避免造成動物的痛苦,又能健康長壽呢!