蔬果意識(十四)
--玉米--
玉米是很多民族的主食,在雲貴高原常看到少數民族把串串玉米吊掛在屋簷上風乾,形成一個個有趣的畫面。
上下圖:攝於貴州 西江千戶苗寨 整條街都掛滿玉米串
台灣的玉米也很好吃,有甜玉米、白玉米、紫糯玉米,我最愛吃香Q的紫糯玉米,跟雲貴地區的玉米口感有點像,不過那裏的玉米吃起來就是又Q又香很有嚼勁、一吃難忘,有機會還想回去吃,口感還是不完全一樣。高原日曬強烈,陽光的芳香好像更多一些。
上圖:雲貴高原上咖啡色塊部分,都是將收成的玉米(麗江觀音峽旁)Branda攝
上圖:雲南瀘沽湖畔的母系摩梭族正在收成玉米 Branda攝
上圖:摩梭族會將玉米曬乾搗成粉,製成乾糧,上山下田都方便攜帶。 Branda攝
上圖:玉米葉則帶回鋪動物們的房舍,之後連動物糞便一起回收做肥料,很環保 Branda攝
此次為了看心心念念中的花東油菜花田,也在伯朗大道、玉富自行車道旁看到一些玉米田,有些剛抽長長的穗,有些已經長成玉米了,樣子很有趣,就好像是把食物包裝起來、裹起來成一串當禮物似的,難怪叫做「包穀」!
上圖:伯朗大道旁的玉米正抽出長長的穗
上圖:伯朗大道旁的玉米田,傍著油菜花田
上圖:有些結成小嫩玉米了
上圖:玉富自行車道旁的包穀,這是大地之母愛心包裹起來送給我們的吃食禮物
我:「可愛的玉米們,感謝你們奉獻自己,讓我們有好吃的食物可以吃!」
玉米聽了大笑著:「哈哈哈哈!哈哈哈哈!」
他們不知為何整群在田裡笑成一團、東倒西歪,插著腰大笑的樣子,有2隻細細的手,就像卡通畫的那樣。
我:「為何你們整群笑成這個樣子啊?難道你們跟芋頭一樣是很開心的作物?」
玉米說:「你剝開我們,不就看到一排排笑開的牙齒嗎?哈哈哈哈!哈哈哈哈!」
我:「說的也是耶,難道你們是賣牙膏的?打廣告?」
玉米聽我這樣開玩笑,就更笑得前仰後合了,開心地不得了!我覺得很像在跟一群丑角還是笑匠說話。
啃糯玉米、吃烤玉米真是一大樂事,你們介不介意被烤呢?
玉米:「哇,被烤那可是全-身-舒-暢啊!」
他們表情動作真的很誇張耶!全身啵啵啵的作響,像蒟蒻那樣扭動,還是笑嘻嘻、笑開懷!
玉米:「如果把我們做成爆米花,那麼一顆顆歡樂就送到你們面前、手裡!」
難怪唷!只要遊樂的場所,不管是什麼樂園還是電影院,都人手捧一包爆米花,是有道理的。
玉米說:「歡笑就是像爆米花那樣炸開來,這種由內而外的歡樂振波,可以讓周圍的氛圍更為輕鬆愉快。」
看來能帶給人們歡樂的作物,我們人類就算不能與你們溝通,也能感覺得到,所以好像都把你們用對地方了呢?
玉米:「是啊,我們一直希望帶給人類歡樂豐足的感受,讓大家吃了,都能有樂天、歡樂、開朗的感覺,所以什麼民族以我們為主食,都更樂天開朗些。」
好像是真的耶?比如一些少數民族?比如一部分南美人?或是印地安人?看起來真的很開朗樂天。
玉米:「食物很影響人們的意識。越開朗的食物,越能讓人們與那種歡樂振頻共振,你不由得就想笑,只要多吃我們,甚至只是跟我們的植株在一起,就能散播歡樂了。」
上圖:陰天下的巴西玉米田 Jane攝
上圖:巴西玉米田 Jane攝
上圖:盛夏7月 中國 甘肅張掖的玉米田,能量極強,看著都精神起來
上圖:盛夏7月 中國 甘肅張掖的玉米田
上圖:盛夏7月 中國 甘肅張掖的玉米田
吃歡樂的食物,就變歡樂,那麼如果吃痛苦得來的肉類,不就也會讓自己痛苦?
玉米:「你們多吃我們就會很飽足,不會再想吃那些血腥了啦!我們只想帶給你們歡樂,多吃吃我們、多看看我們,不管是什麼玉米脆片、爆米花、煮玉米、烤玉米,唉唷……(他們又扭來扭去作態)請接收我們的能量,讓大地餵養你們,全都變成樂天派的人!唷吼!唷吼!」
試著想像一下整群玉米在田裡耍寶,插腰大笑的樣子,是不是也讓您開心了起來呢?
上下圖:桃園玉米田 Peng攝
留言列表